有句老话是这样说的， “千年的王八万年的鳖 ，”在如今这个社会，越来越多的人喜欢养宠物，而 乌龟 就是许多人的首选，家里有孩子的更是喜欢，而在饭馆里， 甲鱼汤 也是一种非常受欢迎的菜系，一般有喜事或者包桌的人们都会发现有这么一道汤，许多人就会说，什么甲鱼汤，不就是乌龟炖的汤，其实， 甲鱼还真就不是乌龟 。
我们说的“王八、乌龟、鳖和甲鱼”， 看似 长得一模一样，其实只是有 四个不同 的名字，但是真正说起来的话， “王八”和“甲鱼” 都是鳖的别称，属于同一种动物，真正和它们 不一样的是“乌龟”。
我们先来认识一下 “鳖” ，鳖是 鳖科动物 ，一般都生活在水库、江河、池塘等鱼虾十分充足的 淡水水域 ，喜欢安静，一般都喜欢在阳光明媚的时候在岸边活动，晒太阳，也就是 “晒背” ，通过阳光的紫外线来杀死身体表面的 细菌 ， 促进伤口的愈合 ，并且通过晒背来提高自己的体温， 促进食物的消化 ，
更是一种 变温动物 ，超过33度的时候会“进洞”避暑，在二十七八度的气温条件下，生长速度特别快，如果在 18度左右的气温 下，就会基本停止食用食物或者吃的非常少， 低于15度 的时候，就会彻底 停止进食，进入冬眠 。
如果你养过鳖，对它的 习性 了如指掌的话就会发现，它是一种 喜欢干净、安静、有风 的动物，对周围的环境非常敏感， 胆子特别小 ，只有有一丁点的动静，就会迅速潜到水底的淤泥子之中一动不动， 有很强的判断能力 。
它的主要 食物来源 就是 小鱼、小虾、蝌蚪、蚌 这些水生动物，属于 杂食性动物 ，虽然它们生活的地方这些食物不会缺少，但是它们是 抗饿 的，一次进食后哪怕很长时间不吃东西，也并不会死亡。
鳖作为一种统称，在全世界有超过 20种不同的种类 ，比如 鳖，中华鳖 等，中华鳖就是我们最常见的鳖，也就是王八，为啥又叫甲鱼呢？是因为鳖的习性和鱼差不多，都是生活在淡水区域，在水里游来游去，只不过鳖的背上有一个硬壳，所以才被叫做 “甲鱼” ，不过有一点和鱼不同， 鳖是用肺呼吸的，而鱼是用 鳃 呼吸的 。
我们再来说一下 乌龟 ，人们习惯性地把乌龟当做骂人的口头语，比如乌龟王八蛋，其实这样是不对的，乌龟在古时候是非常 受人尊敬 的，尤其是商朝十分迷信，无论是 帝王出征 还是 百姓问病 ，都是用 龟壳占卜 ，我们现在所说的 甲骨文 就是龟壳上留下的卜辞，所以在古代，乌龟一般被看作灵物，是 吉祥之物 。
就算到了今天，也依然人 不吃乌龟 ，或者 放生的习惯 ，除非是当做 中药入药 ，接着我们来介绍一下乌龟属于龟科、 拟水龟是属于 爬行动物 ，是一种 半水栖半陆地 的爬行动物。
主要 栖息地 为湖泊、江河、水库和其它水域， 白天的时候几乎不外出 ，都在水里隐藏，炎炎夏日，它们会成群结队地寻找阴凉处避暑， 性情非常温和 ，但是它的壳非常硬，遇到敌人或者受到惊吓的时候，就会把 头、四肢和尾巴缩回到龟壳里 ，和鳖一样，属于变温动物，吃食也是水中的小鱼小虾。
那么两者到底有什么样的区别呢？应该如何区分？
第一就是 科属不同 ，一个 鳖科 ，一个 龟科 爬行动物，再说得简单点就像老虎和熊，两个都是食肉动物，但一个是猫科动物，一个是熊科动物，看似一样却不属于一个科。 生物的分类 是根据 基因的相似度 来区分的，亲缘关系越近，类别也就越接近，而乌龟和鳖在科学上就可以看出相差太远。
第二就是 外壳不同 ，人类有时候形容人软弱可欺的时候就会说：“你能不能有点出息，别像个乌龟似的把头缩到龟壳里，真是一个缩头乌龟”，从这话我门可以看出来， 乌龟的壳子 是非常 坚硬 的，表面 有裂状纹 ，遇到敌人欺负的时候只需要把四肢和头都缩回去，就不会有威胁，哪怕敌人再厉害。
不知道你有没有看过 乌龟和鳄鱼的“战斗 ”，一只乌龟在 水边栖息 的时候遇到了鳄鱼，鳄鱼慢慢游到乌龟的身边，试图吃掉它，这时候的乌龟并没有感觉到危险，依然在浅水处休息，一会儿， 乌龟想要上岸 ，鳄鱼似乎知道了它的想法，就把 大嘴放到了岸边 ，等待乌龟自投罗网。
鳄鱼的耐心 非常强，它一直在等乌龟走进自己的嘴里，当鳄鱼准备闭嘴咬的时候，乌龟察觉到了危险瞬间缩回了壳子里，让鳄鱼只能 干看不能吃 。
而 鳖 就不同了，喝过甲鱼汤，吃过甲鱼肉的人都知道它的 壳子 就是由 几根支架 支着的， 壳的边缘都是软的 ，壳的 表面比较光滑 ，遇到敌人只会 装死一动不动 或者潜入水中， 四肢 是没有办法缩回到壳子里的。
第二就是 头和嘴不同 ，乌龟的头部背面呈三角形， 头顶前半部分光滑 ，后半部分呈细粒鳞状，颜色是 黑色 或者是 棕黑色 ，嘴巴则位于头的前端，上下颌都 没有牙齿 ，颌的边缘处有坚硬的鱼质鞘，称为喙，脖子并不会伸的很长，几乎没有什么攻击性，只有在受到攻击的时候才会被迫攻击。
但是 鳖 就不同了，不仅头部可以 自由伸缩 ，嘴里还有牙齿， 攻击性 也是非常强，只要不高兴，管你是不是养它的主人，都会咬的你 哭天喊地 。
相信很多人都在网上看到过这样的一则视频，一位小伙在醉酒之后想要活吞王八，结果被王八反咬十几分钟，愣是不松口，不得不说，小伙子勇气可嘉，也证明了鳖确实有一定的攻击性，咬到人之后很少主动松口，没事还是不要招惹的好。
第三就是 习性 ， 所有的鳖 都是淡水动物，但是乌龟则不同，有的乌龟是生活在淡水中，有的则是生活在海水中，再就是 乌龟可以长时间的在陆地上行走 ，就算是在水中的时候，也大多是在水底栖息，很少在水中游来游去。
而鳖除了在 产卵 的时候会在陆地上，大多时间都是在水里待着的，就算是我们前面说的晒背，也是在水中找一个能够晒到太阳的突出部位，在 水里栖息 的时候，它们喜欢将自己 包裹在泥沙之中 。
第四就是 药用价值不同 ，甲鱼的 爪子 是很尖的，根部是黑灰色，除了可以吃，还有很大的药用价值，营养非常丰富，含有人体所需的 氨基酸、脂肪、维生素a、e、p还有钙和铁 ，是一种很珍贵的补品，有 滋阴补肾 等多种功效。
甲鱼肉则有 “美食五味肉” 的美称，意思就是同时含有鸡、鹿、牛、羊、猪肉的美味，它里面含 有动物胶，角蛋白，维生素d 等营养物质，主要以 不饱和脂肪酸 为主，总体来说，营养含量是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，其中 铁 这些微量元素是其它食物的几倍甚至是 几十倍呢 。
可以说鳖 浑身都是宝 ，头、甲、骨头、肉、卵、胆还有脂肪都是可以入药的，不过有时候觉得自己稍微有点虚弱的时候，也是可以喝点 甲鱼汤 补一补。
其实，无论是甲鱼还是乌龟，都有人当做宠物来养，最主要的原因就是好养活，几乎不用人费心费力，不过家里如果有小孩的话， 建议还是不要养鳖 ，毕竟 攻击性强 ，小孩子不知道轻重，万一被咬到， 得不偿失 。
鳖入药之后的功效有很多， 鳖血外敷 能够治疗 面部神经 ， 内服 还能 平肝火 ，它身上的每一个部位都是良药，可以治疗许多的疾病，能够 提高人体的免疫功能 ，促进人体的新陈代谢，增强人体的抗病能力，有美 容养颜抗衰老 的作用。不过孕妇和肠胃功能虚弱、 消化不良的人不建议食用。
我们再来说乌龟，乌龟也是可以入药的，它的 龟甲有两块 ， 背甲和腹甲 都能入药，两者虽然都有 滋阴补阳 的作用，但是乌龟甲更擅长补的是心、肾，有益肾健骨， 养血补心 的作用。
一般用于 头晕、目眩、耳鸣、心悸 等症状，乌龟肉能够 补气血 ，一般用于 营养不良 、糖尿病等人食用，对于刚刚 生产之后的妇女 来说更有营养，能够更好地恢复，但一般很少有人吃乌龟。
那么看完这些，你对它们有一定的了解了吗？知道它们是 如何区分 的吗？两个动物虽然长得非常像，但是 生活习性 还是非常不同的。
两者的 药用价值 也是各有不同，虽然文中说得很清楚都有什么样的作用，但是告诫朋友们，如果想要补身体的话，还是应该在医生的指导下再进行，毕竟每个人的身体素质不同，承受力不同，而 无论是鳖还是乌龟都是大补之物，贸然食用害怕对自己的身体不好 。
