橄榄油是世界上最著名的美食之一，人们已经发现了橄榄油的许多好处，如对心脏健康的积极影响，以及它在烹饪中的使用范围广泛等。然而，市场上有很多品牌的橄榄油，这让很多人难以选择哪个品牌的橄榄油是最好的。本文将向读者介绍一些高品质的橄榄油品牌，以帮助读者了解什么牌子的橄榄油最好。
1.特级初榨橄榄油：
特级初榨橄榄油使用新鲜的、最好的橄榄果实磨制而成，通常使用机械方法也加上冷压，保留了橄榄的最佳属性和口感，味道浓郁而清淡。另外，这种橄榄油的酸度值低于0.8％，这使得橄榄油的质量更佳。特级初榨橄榄油的dop(denominazione de origine protetta)标签表示了产地的保护，使得橄榄油的品质更可靠。
推荐品牌：
1.乌贝里亚迪莫罗
乌贝里亚迪莫罗是一家成立于1823年的橄榄油生产商，已经存在了将近两个世纪。他们主要使用橄榄扇贝来制造橄榄油，这使得橄榄油的质量和味道都非常好。乌贝里亚迪莫罗的橄榄油获得了意大利dop认证，这是对产品品质的垂直认证。另外，该公司还获得了一些国际认证，如usda有机认证和brc（英国零售商联盟）认证。
2.嘉士伯
加斯帕罗鲁索，是一个基于3代家族企业的品牌，成立于19世纪，是西班牙最受欢迎的橄榄油制造商之一。他们的橄榄油，正在等待获得dop认证。加斯帕罗鲁索的橄榄油使用高质量的橄榄来制作，有几种不同的种类：特级初榨橄榄油、二级初榨橄榄油和普通橄榄油，每一种都有不同的用途和价格。
3.拉嘉斯塔
拉嘉斯塔是希腊岛屿莱斯博斯的橄榄油生产商，他们专门从古老的橄榄林中获得橄榄，并使用传统的方法制造橄榄油。拉嘉斯塔的橄榄油甚至保留了橄榄的草本芳香，口感浓郁而清淡，味道有强烈的橄榄果味，非常适合用在烤面包或是沙拉上面。他们的橄榄油也拥有dop认证，并且由于规模问题，会逐渐成为一种稀有的产品。
2.冷压橄榄油:
在冷压橄榄油生产过程中，个别的果实只使用微机械压榨进行加工，这使得橄榄油保留了更多的橄榄香味和营养成分，这也是为什么冷压橄榄油更健康的原因。
推荐品牌：
1.帕维亚塔
pavita是dell 'orto holding洗衣机公司旗下的品牌之一，主要生产橄榄油以及其他农产品，以生产天然和有机食品为主要目的。 pavita的橄榄油是一种极端美味纯粹的产品，有典型的草本味和苦涩的滋味，而且它的防氧化能力非常强，可以完美保持新鲜状态长达2年。
2.佛莱尔
frola是一家坐落在意大利的工厂，由一个家族经营。他们使用最好的香橄榄果实制作橄榄油，并在制作过程中不添加化学物质。佛莱尔的冷榨橄榄油是由氧化率低的果实制作而成的，这保证了产品的品质。此外，佛莱尔的橄榄油也获得了dop认证和usda有机认证。
3.浅色橄榄油：
浅色橄榄油的颜色较浅，味道不那么浓郁，相对来说更适合用于中高温度的烹饪和炸食物。由于不同的产地和加工方法，浅色橄榄油有很多不同的品种可供选择。
推荐品牌：
1.安迪科(vincente gandia)
安迪科公司位于西班牙瓦伦西亚，是9代传承的家族企业。公司致力于造出高品质的橄榄油，他们的产品在加工过程中不使用化学品，同时，那些手摘和机器摘的橄榄都是新鲜而未成熟的果实，为橄榄油的酸度、维生素e等提供了更高的质量保障。如果你需要一款既适合煮熟蔬菜又能炸食物的橄榄油，推荐安迪科的橄榄油。
2.阿瓦兹(avazzia)
avazzia是意大利著名的橄榄油品牌，其产品被认为是世界上最好的橄榄油之一。avazzia橄榄油的颜色很清淡，味道非常平和，而且不苦涩、柔嫩、口感奶油般，适合用来煎炸和烤面包。此外，avazzia的橄榄油也是由dop认证的，可以放心食用。
结论：
从生产商，品牌和生产质量要求来看，可以断定特级初榨橄榄油是品质最好的橄榄油类型之一，同时，我们还推荐了几个高品质的橄榄油品牌，如乌贝里亚迪莫罗、嘉士伯、拉嘉斯塔、帕维亚塔、佛莱尔、安迪科和阿瓦兹等，这些品牌的橄榄油均是按照高品质的制造标准创造的。如果你想要尝试一种让你的口味感受到许多不同又强烈的橄榄油，那么一定要选择这些高品质的橄榄油品牌。
