烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,基本不适合纯饮。每当提起“烈酒”,很多人第一个想到的便是,来自波兰的96度伏特加,一口下去跟囤了热煤炭没啥区别。不过,除了国外有烧喉烈酒之外,国内也有不少让酒友心生恐惧的“烈酒”。
今天咱们来聊聊,我国的10种烈酒,65度红星二锅头排不上名,都喝过是高手中的高手。
第一名:早期东北烧刀子酒【80%vol(现在找不到了)】
在中国烈酒圈里,几乎没有人不知道东北烧刀子的大名。烧刀子是古烧酒的俗称,不是什么品牌名,主要流行于古辽东地区(今天辽宁东部、吉林东南部)。跟普通白酒不同,烧刀子的度数都很高。早期基本都在80%vol左右,如今市面上只有60%vol左右的烧刀子了。
第二名:滏阳河老白干【76%vol】
说起老白干,很多人会想起衡水老白干,但河北衡水当地不止衡水老白干一家酒厂。除了衡水老白干之外,还有一款名叫滏阳河老白干的白酒。这款最高度数能达到76%vol。
第三名:山东景芝白乾【75%vol】
景芝白乾又名老黄皮,产自山东省潍坊市安丘市景芝镇,是当地小有名气的本地酒。其中,最有名的便是75%vol景芝白乾。毕竟,它是国内少数酒精度度数在70以上的白酒产品。
第四名:内蒙套马杆酒【75%vol】
内蒙古不止有套马的汉子在国内出名,套马杆酒在国内白酒市场同样出名。草原的套马杆酒是用青稞和奶酿造出的,其口感以酣烈、纯正著称。它曾被指定为赤峰旅游礼品、接待酒。
第五名:泸州老窖原浆【72%vol】
自从原浆酒营销概念火了之后,市面上便出了许多打着原浆酒名号的白酒,其中,便包含五粮液、泸州老窖等名酒推出的原浆系列产品。值得一提的是,泸州老窖原浆酒酒精度高达 72% ,其酒酒色清凉透明、酒质醇香绵甜、酒香浓香馥郁,香而不艳、回味悠长。
第六名:古井贡酒小罍神【72%vol】
古井贡酒旗下产品酒精度大多为52度,但是,它也曾出产一款酒精度更是达到了72度的小罍神酒。只不过,这款酒的知名度似乎没有五粮液、泸州老窖、郎酒等高度酒知名度高。
第七名:琅琊台小琅高酒【72%vol】
虽然琅琊台酒有着数千年的历史,在山东颇负盛名,但它出圈的产品其实并不多。其中,70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高,是其较为出名的产品。
第八名:衡水老白干封坛酒【72%vol】
跟滏阳河老白干相比,衡水老白干封坛酒略低一点,但整体度数也是非常高的。大家都知道,衡水老白干对高度酒莫名执着,未来它可能会研制出度数更高的酒。
第九:五粮液原度酒【72%vol】
跟泸州老窖一样,趁着原浆酒大热之际,五粮液也推出了一款“原浆酒”五粮液原浆酒。这款酒高达72%的酒精度,让人不敢一口闷下去。
第十名:霸王醉君享酒【70%vol】
霸王醉大家可能没听过,但对湖北石花酒厂或许有些印象。霸王醉君享酒便是湖北石花酒厂产出的高度酒产品之一,被称为“湖北极品酒”。
在大多数人的印象中,65度红星二锅头已经算得上烈酒中的烈酒了。然而,它跟上面提到的10款烈酒相比,只是小巫见大巫。大家还知道哪些国产烈酒?