根据最近的考古发现,中国葡萄酒生产的历史已经被改写,现在已知它可以追溯到9000多年前。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享经验并不是酿造优质葡萄酒的唯一因素,与其他葡萄酒生产国相比,中国仍处于那些享有盛名和传统的国家与新兴国家之间。虽然如此,这并不会阻止中国本土葡萄酒生产商走向国际市场,他们吸引着全世界的目光。
中国山西主要葡萄品种:霞多丽、赤霞珠、品丽珠、梅洛、雷司令、陈宁白朗等。山西自古以酒闻名。该地区以高原为主要地形,黄土具有良好的土壤排水性能,出产风味独特的葡萄酒。山西享誉国际的葡萄酒酿造厂格雷斯葡萄园,极大地促进了该地区的发展,继其成功之后,许多其他规模较小的葡萄园也展现出了光明的未来。这一阵营的领导者显然是訾荣酒庄,它以波尔多的酿酒师让·克劳德·贝鲁埃特为顾问。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到中国云南主要葡萄品种:玫瑰蜂蜜,赤霞珠,霞多丽等。云南气候适宜,阳光充足,是种植葡萄的理想地点。但它的田地像夜空中的星星一样分散在整个地区,很难在那里建立大规模的葡萄园。该地区更适合生产特色葡萄酒,因此备受国际关注。酩悦·轩尼诗-路易·威登旗下的傲云葡萄园就坐落在这里,迪奎姆酒庄和白葡萄酒酿造商pierre lurton也表示有兴趣在这里投资。
中国新疆主要葡萄品种:赤霞珠,蛇龙珠,梅洛,霞多丽,意大利雷司令,沙佩拉维,rkatsiteli等。在这份中国酿酒商的榜单中,新疆是一支正在崛起的力量,实力不容否认。该地区的降雨稀少、强烈的阳光、极端的昼夜温差和充足的水源等因素都有助于其独特的酿酒葡萄。通过丝绸之路传入新疆的格鲁吉亚红蜂蜜和白羽毛等配料,一定会有助于新疆葡萄酒更上一层楼。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家沟通交流。