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漳平水仙是什么茶(漳平水仙是什么茶树品种)-pg电子游戏官网

时间:2023-10-09 00:15:26 作者:伟嘉勋

摘要:漳平水仙,其实是正儿八经的乌龙茶,而且是世界上唯一的紧压乌龙茶。名头很大吧,其实就是唯一一款把乌龙茶做成茶饼的乌龙茶。至于为什么做成茶饼,这个就要追溯到漳平水仙早期便于运输的因素。漳平水仙茶饼外面由一张白纸包裹,这也是漳平水仙的一大特色,而且这样不但卫生,也显得文化气息十足。

第一次听说漳平水仙茶的朋友,一定会有这样的疑问——漳平水仙到底是什么茶,水仙花茶吗?水仙花或叶做的茶吗?有水仙花香的茶吗?今天,咱们就来好好介绍一下,漳平水仙到底是什么茶。

独特的紧压乌龙茶~漳平水仙

漳平水仙,其实是正儿八经的乌龙茶,而且是世界上唯一的紧压乌龙茶。名头很大吧,其实就是唯一一款把乌龙茶做成茶饼的乌龙茶。至于为什么做成茶饼,这个就要追溯到漳平水仙早期便于运输的因素。漳平水仙茶饼外面由一张白纸包裹,这也是漳平水仙的一大特色,而且这样不但卫生,也显得文化气息十足。

充满文化气息且干净卫生的

既然是乌龙茶,那么漳平水仙又和其他乌龙茶的做法有什么联系和区别呢?漳平水仙的做法是介于闽北乌龙和闽南乌龙之间,充分结合了闽南闽北乌龙茶特色。在制作工艺上,漳平水仙要经过采摘——晒青——做青——杀青——揉捻——拣剔——造型——烘焙八个步骤,相对来说,漳平水仙的做青较其他乌龙茶重,形成了漳平水仙独特的滋味。由于漳平水仙发酵较足,所以并不伤胃。

再来说说漳平水仙的内质(色香味形),优质的漳平水仙,香气上,花香显,清幽似兰花香或桂花香、馥郁持久;滋味上,浓厚甘爽、润滑爽口、回甘持久;汤色上,金黄明亮或橙黄明亮;多泡之后,叶底饱满肥厚,转色明显,呈绿叶红镶边状。这也是优质的漳平水仙的最为直观的评价标准。

淘宝客户的好评与期许

如今,漳平水仙已成为中国传统名茶,成为乌龙茶中一款最为特色的品种。但是漳平水仙依旧还是小众茶,并不被很多人所了解。曾有一个淘宝的客户在喝过我们家的水仙茶后,给我们很高的评价,同时也给了我们很大的期望,期望我们能让更多人喝到漳平水仙。

作为一家产销一体,拥有sc证的茶叶企业,昌茗茶业将坚持“用心做好茶”的理念,把最优质、最有心意的漳平水仙带给更多茶友,也希望同所有漳平的茶人一道努力,把漳平水仙这一品牌推广出去。

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